Embutidos en Argentina

Autor: Guido Tassi
Edición: Alejandra Longo
Diseño: Andrés Sobrino

Tapa blanda
23,5 x 19 cm
264 páginas

ISBN 978-987-1234-29-5

«Embutidos en Argentina» es una invitación a descubrir y experimentar con las raíces y técnicas de un arte culinario que refleja la riqueza y diversidad de la gastronomía argentina.