Embutidos en Argentina
Autor: Guido Tassi
Edición: Alejandra Longo
Diseño: Andrés Sobrino
Tapa blanda
23,5 x 19 cm
264 páginas
ISBN 978-987-1234-29-5
«Embutidos en Argentina» es una invitación a descubrir y experimentar con las raíces y técnicas de un arte culinario que refleja la riqueza y diversidad de la gastronomía argentina.